Wizard de demanda para restaurantes orgánicos y farm-to-table de Tepoztlán, Cuernavaca y Cuautla
El sistema calcula automáticamente un score (0–100) basado en: volumen, alineación de precio de mercado, riesgo climático de la zona de producción, historial de pago (si existe), y capacidad logística. Score ≥ 80 = Verde (priorizar). 60–79 = Amarillo (revisar). < 60 = Rojo (no viable por ahora).